Lifestyle
Grøntsagsfyldt peberfrugt med hakket kalkun
Denne kalorielette ret er fyldt med proteiner fra kalkunen og fibre fra grøntsagerne, hvilket gør den perfekt til vægtkontrol og god mæthed.
Fremgangsmåde
| ingredienser |
|---|
| 1 stor peberfrugt, halveret og udhulet |
| 100 g hakket kalkun |
| 50 g finthakkede grøntsager (zucchini, løg, gulerod) |
| 1 spsk tomatpuré |
| 1 tsk olivenolie |
| Salt og peber |
Fremgangsmåde:
Steg kalkun og grøntsager i olivenolie og tilsæt tomatpuré.
Fyld peberfrugten med blandingen og bag i ovnen ved 180°C i ca. 15 minutter.
Denne ret er næringsrig og fyldt med smag, hvilket gør den til et godt valg for en sund og balanceret middag.
Enjoy!